作者yaqqe (馒头夹蛋好味道)
看板baking
标题[蛋糕] 有Q感的香蕉蛋糕
时间Thu May 6 20:28:33 2010
有图文字版:
http://www.wretch.cc/blog/yaqqe/12204729
http://www.wretch.cc/blog/lovebagel/23296601
每次买了一串香蕉都吃不完
它熟透的香味飘散整个厨房
丢掉实在有损我的座右铭 哈哈
不可以浪费!!~
熟透的香蕉可是能发挥很大的作用低
作法灰熊的简单 一个搅拌勺就可啦!
材料:
跟你很熟的香蕉 3根
中筋面粉 1又1/2杯
鸡蛋 1个
奶油 1/3杯(室温)
黄砂糖 2/3杯
香草精 适量
盐少许
做法:
1.烤箱预热180度C。
2.香蕉用汤匙压成泥,加入奶油拌匀。
3.倒入黄砂糖,再将打散的蛋汁分多次加入拌匀。
4.加入少许的盐入拌匀,分多次筛入面粉,拌匀到没有粒状物。
5.把拌好的粉浆倒入铺好烘培纸的模型中。
6.放入烤箱约50分钟~1小时。(视烤箱而定)
可以用牙签插入中间,抽出没有粉浆黏着的话,即是蛋糕熟了。
7.放在铁架上待凉即可以切片。
这个配方的蛋糕体吃起来QQ得很有口感
不像一般的蛋糕体
很香好吃 又简单
大家赶快动手吧XD
食谱参考~杨桃文化
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1F:推 sashababie:跟你很熟的香蕉..XD好可爱 05/07 14:27
2F:→ lhi422:没有泡打粉发得起来吗? 05/09 19:40