作者charmingc ()
看板baking
标题[点心] 公主烘培教室 第四堂课--香蒜酥片
时间Thu May 20 12:59:15 2010
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/handmadeC/11335519
香蒜酥片
利用市售的法国面包做出香蒜酥片，作法简单却有大大美味!
柔软的面包摇身一变成为脆硬的小点，奶油香加上蒜头香，让人一口接一口!
首先~准备材料
无盐奶油 150g
盐 1茶匙
法国棒 1条
义大利香料 适量
大蒜 五六瓣
接着~准备工作
法国面包切成薄片
蒜头去皮磨成泥
预热烤箱设定温度为摄氏180度
着手制作
将奶油放入锅中融化成液状，接着加入盐巴及蒜头，直至有蒜头香气飘出，
关火後加进义大利香料进锅中，把作好的奶油液刷上法国面包(两面都要涂均匀)
放上烤盘就可进烤炉烘烤，直至面包片呈现焦黄色即可。
也可以做成甜的香酥片，只需涂上融化奶油洒上砂糖即可
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◆ From: 163.26.193.14
※ 编辑: charmingc 来自: 163.26.193.14 (05/20 12:59)
1F：推 natsukol:良心建议.照片不要缩成这麽小张 05/20 19:12