网志图文篇 http://pss760.pixnet.net/blog/post/7316444 香蕉一斤10元，真是太便宜了， 一方面替栽种的蕉农感到心疼，一方面却想趁此机会多吃香蕉；最近家中的香蕉 未曾断过，前几天出门三天，回家後家中的香蕉都过熟了，赶紧想个安置它们的 方式，最後决定尝试揉入饼乾中烘烤，结果还真的不错吃。 香蕉燕麦饼乾 材料： (a) 奶油 140g 细砂糖 1/4杯 黑糖 1/4杯 (b) 蛋 1颗 (c) 低筋面粉 1.5杯 盐 1/2小匙 小苏打 1茶匙 即食燕麦片 2杯 香蕉泥150g 肉桂粉 1小匙 (d) 蔓越莓 60g 做法： 1、烤箱预热190℃ 2、将蔓越莓以温水浸泡10分钟後，沥乾切小块备用。 3、将(a)室温软化之奶油搅匀，加糖打发， 将(b)蛋倒入混合均匀。 4、将(c)香蕉泥加入拌匀，再将其余(c)料分次加入，最後加入(d)蔓越莓稍 微拌入即可. 5、将面团分为适当大小的小圆球，再将每个小面团压扁一些，稍加整型排 放在烤盘上。 6、放入烤箱以190℃ 烘烤12-15分钟，熄火焖5-8分钟，取出放凉即可。 --

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