没想到半夜睡到一半竟然爬起来做饼乾... 我都觉得自己疯了(￣□￣|||)a 网志落落长版在这边~ http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13510492 食谱参考晴小姐-->http://www.wretch.cc/blog/meli/2036121 但是油跟糖的份量都有减少..吃起来比较不甜 面粉剩下不到140g..但也没差~反正就放进去就是了 没有莱姆酒所以也没有放~ 材料(约可做20-25片) 低筋面粉130g-->原食谱为150g 无盐奶油60g-->原食谱为80g 白砂糖50g-->原食谱为70g 蛋1个 兰姆酒1t-->原食谱的份量，但因为我没有就没加了 香草精1/2t 泡打粉1/2t 巧克力豆70g 盐巴一点点-->原食谱没有，但我是坚信甜的东西要增加点盐巴去做提味的人 器具： 筛网、钢盆、手提搅拌机（或是一般的打蛋器）、橡皮刀、烤盘、烘焙纸和可爱的双手～ 步骤： 1.无盐奶油室温下放软(不可以到溶化的程度)後倒入钢盆中，用橡皮刀稍稍压成泥状 2.打发奶油：将糖加入奶油中，用打蛋器打发成白白的羽绒状 3.加入蛋液：把蛋打散後分2-3次加入打发奶油中搅拌均匀 4.加入香草精与粉类：依序加入香草精，并将粉类过筛加入搅拌均匀(盐巴也一起加进来) 5.加入巧克力豆拌匀 6.在烘焙纸上做成想要的形状，连同烤盘一起放入冰箱30分钟 7.算好时间先将烤箱预热至180度，烤15-20分钟後出炉放凉就好了～ 心得： 超级简单又美味～我以後要当夜夜做饼乾的人ＸＤ -- ◢ ▄▃▂ ▆▄▃▂ ◣ ▌◣ ◣ ◣ █ ◥███▎◥████◤ █▍▎█ ◢█ ㊣天地有正气█ █ ▉ ◤ ▆▄ ▉▎▍ ◥▌ ◢▁◤ ㊣杂然赋流形█ █ ▊ ◣ ▉ ▍▏ ▊█▎███ ㊣阿火师ㄉ话█ █ ◥◤ ▋ ▎ ▌▌ ▎ ◥█▆▅ 师!! ㊣你不能不听 ◥ ▎ ◥ ◤◥◤ ▅▅ ◤ ◥█◤ bear25 ◤ --

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