作者peggy0324 (peggy0324)
看板baking
标题[问题] 草莓果冻
时间Mon Jun 14 20:36:06 2010
请问各位大大
我要让宝贝们做草莓口味的果冻
但是有个问题想请问大家
我目前有洋菜粉10g(包装上说，要搭配1000cc的水)
草莓粉45g (包装上写要搭配1000cc的水)
以下是我的问题
1.我应该要用多少的水来煮洋菜呢？(如果用1000cc煮，那等等的草莓粉直接加进去？)
(还是煮洋菜的水和草莓汁加起来1000cc就好？)
2.煮完洋菜之後，要加砂糖200g，可是本身草莓粉蛮甜的咧...
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.17.223
1F：推 capik:1.加起来总共1000CC。 2.甜味可以自己控制（更改） 06/14 21:03
2F：→ capik:3.以後不要用洋菜做果冻，口感不好 06/14 21:04
3F：→ peggy0324:感恩您，我也是买了之後才後悔没买吉利丁ˊˋ 06/15 19:35
4F：推 capik:果冻可以用吉利丁、吉利T--->推荐吉利T 06/16 09:37
5F：→ peggy0324:谢谢罗~我明天就去找 06/17 19:59