作者danceRing (旋转木马)
看板baking
标题[问题] 关於烘烤蛋塔与杏仁瓦片的先後顺序
时间Wed Jun 16 00:17:26 2010
趁着明天休假，
想在家里做些甜点，
所以蒐集了一些版友的分享经验，
决定了蛋塔与杏仁瓦片...
蛋塔的参考食谱来自版友 charmingc
http://www.wretch.cc/blog/handmadeC/11214725
而杏仁瓦片的食谱是参考版友 tong817
http://www.wretch.cc/blog/tong2077/10661921
(很谢谢版友们的经验分享！)
依据网志内食谱注明的蛋塔烘焙温度是 170度，
而杏仁瓦片烘焙的温度是 150度，
想请问众版友，
如果这两样想同时进行，温度要如何做调整?
倘若上述方法不可行，必须分先後顺序，
那麽 哪样甜品要优先进烤箱 ?
麻烦大家了，
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 111.251.101.157
1F：推 lifelover:看你烤箱是那种,家用型升降温很快,150~170没啥差别 06/16 00:50
2F：→ lifelover:同时进行做点心(非同时烤),就先烤150再烤170吧~ 防焦~ 06/16 00:56
3F：→ danceRing:谢谢您的意见，我会试试看~ 06/16 09:36
4F：推 capik:旁边有一支电风扇的话就不用考虑顺序 06/16 10:07