会做这款蛋糕的初衷是因为金曲奖的关系XD 当时知道自己长久以来支持的团体入围金曲奖後就暗自发愿 如果他们获奖的话我一定要送个小小的礼物给三个同样也支持他们的人 所以我就做了这个磅蛋糕啦~不过只有一个人跟我拿XD 漂亮的送人~实验版丑丑的给自己~但是味道都很好吃唷! 大家有支持的艺人也得奖了吗?有用自己的方法好好庆祝吗? 网志版:http://www.wretch.cc/blog/kayfire/13513227 食谱参考:法国蓝带巧克力圣经 材料(约两条迷你蛋糕模): 无盐奶油150克(放到室温软化) 糖120克 鸡蛋3颗 低筋面粉120克 巧克力豆30克 兰姆酒30ml 器具： 搅拌钢盆、打蛋器、橡皮刮刀、烤盘纸 步骤: 1.搅拌奶油到浓稠膏状 2.加糖打发奶油 3.鸡蛋分次加入搅拌均匀 4.加入过筛的面粉和巧克力豆拌成均匀的面糊 5.放入模中，送入预热到180度的烤箱中烤30-40分钟 6.出炉後脱模，温度稍退後(还温热温热的)刷上兰姆酒就可以了! 心得: 因为上次用总统牌做了布朗尼觉得有股怪味，但是这次换了依思妮就完全没有这种问题 吃起来是口感紮实但清爽的蛋糕～ 因为放了一天才吃，所以酒味也散得差不多了，但是酒精成分还在就是了，如果不胜酒力 的话还是把酒加进材料里一起烤会比较好，否则这样做还是吃起来会有点微醺感。是有点 小成熟的蛋糕～简单又好吃～ -- 你都不知道...1976年生的超帅！ 我也喜欢motown的...蹦蹦蹦~~ --

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