作者daimond (唱到痛彻心扉才罢手)
看板baking
标题Re: [问题] 请问高雄哪里可以买天然的香草粉?
时间Thu Jul 8 15:34:50 2010
※ 引述《daimond (不就是这样吗)》之铭言：
: 爬了一下文香草粉似乎是人工比较多？但我手上的食谱需要的是香草粉，如果另外
: 用香草精 怕比例没弄好味道会不好处理。
: 不晓得高雄的朋友推荐小弟去哪买香草粉好呢？感谢
我後来改买香草豆荚回来用(烘培一级生,10只17cm的大溪地品种/490含运费)
想请问有人曾经把使用过的豆荚或豆籽制作成粉吗?
香草精有看过制作方式 但粉就没看过有人怎麽用耶
另外请教 香草籽可丢入牛奶加热然後让牛奶有香草味道
但若是我的牛奶不要加热 又要产生同样的效果
请问除了加热回冰之外 有其他操作方式吗？
感谢！
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"把会微笑的回忆送给你..."
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◆ From: 114.47.13.237
1F：→ gananish:把豆荚拿去做香草糖，再拿香草糖加进你要调味的东西里面 07/08 16:32