作者fish120 (鲤鱼)
看板baking
标题[问题] 有关豆腐幕斯的原料替换问题
时间Wed Jul 14 22:23:31 2010
上次在苹果日报看到豆腐幕斯的食谱很心动
但其中需要用到果酱 可是我们家刚好没有食用果酱的习惯 所以希望可以替换
想替换成少少的巧克力酱跟巧克力碎片不知道妥不妥当
果酱替代成巧克力酱跟巧克力碎片(不知道会不会有软掉的口感问题)
抹茶粉想替换成巧克力粉
希望大家可以给点意见^^ 如果有人做过这样甜点也希望听听看口感如何XD
贴上相关资料以供参考
http://parkyiarecipes.blogspot.com/2010/06/blog-post_4068.html
引用自朴尔雅食谱笔记
不是我的^^"
有冒犯请告知
材料：中华豆腐1盒、鲜奶油150ml、蜂蜜10ml、果酱20ml、抹茶粉适量
新手请多指教^^" 谢谢
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◆ From: 218.165.55.121
1F：→ mrschiu:可以..上个月超省时生活刚好有表演用豆腐加巧克力... 07/15 10:36
2F：→ mrschiu:我特别把它记录下来XD 07/15 10:36
3F：→ mrschiu:它材料就像你这样..只是果酱换成巧克力.. 07/15 10:37
4F：→ fish120:喔喔 谢谢^^ 07/15 14:34