作者arcdreamer (非比)
看板baking
标题[饼乾] 杏仁瓦片（无奶无蛋全素配方）
时间Thu Jul 15 22:33:57 2010
图文版：
http://tinyurl.com/27cs6xb
材料：
低筋面粉：30g
糖：140g
豆浆：80g
葡萄籽油：80g
杏仁片：220g
作法：
1.先取出烤盘，烤箱旋风摄氏180度开始预热十分钟。
2.低筋面粉、糖先拌匀。
3.再加入豆浆、油，拌匀。
3. 再加入杏仁片，拌匀。
4.烤盘铺上烘焙纸，用汤匙挖一小匙杏仁面糊放在烘焙纸上，
再用汤匙铺平，一小匙小匙慢慢铺平，每块饼乾之间留有空间，不要连在一起。
5.烤盘放入烤箱中层，旋风摄氏180度烤15分钟。
备注：
因为产後体质改变的关系，让我变成奶蛋重度过敏患者，
爱吃＆对於糕点烘焙的执念，让我不断研究没有奶蛋也可以好吃的食谱，
而无奶无蛋这样的特性，也非常适合全素食者的需求，
所以这一篇材料中没有出现传统常见的乳制品或蛋，特别作此说明。
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※ 编辑: arcdreamer 来自: 122.123.85.187 (07/15 22:34)
1F：推 meisterhaft:过敏体质啊~真是辛苦你了! 07/15 22:42
2F：→ arcdreamer:感谢前版主的拍拍 m(_ _)m 07/15 22:48
3F：推 tiamero:全素！这样我妈妈吃素的时候也可以吃了！m阿阿阿阿 07/15 22:57