网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/biancodo/15614500 内文 我觉的就是要享受人生， 要嚐试各种美好的事物，所以才到处学东西～ 第一次看到学学文创网的课程很多课都好吸引我呀， 不过碍於钱包压力...所以先选择了现在最红的Black As Chocolate。 内湖果然很远，到的时候己经开始讲座了。 黄湘怡本人亲自讲她创业的精神及过程， 也品嚐全台北的巧克力蛋糕还变胖， 还介绍了巧克力的起源等等。 接下来就到了实做的部份罗，原本以为可以从烘焙基底开始做起， 不过BC都己经把原材料都备好了，我们只要组合就可以(有点空虚....)。 厨房很简单乾净，这是大家的梦幻厨房吧。 桌上摆满了各式原料和经典包装盒。 每个人都分到一个3寸的巧克力海绵蛋糕，二大颗红通通的草莓， 另外巧克力酱和榛果酱是2人一组使用。 接着stella就会开始教大家怎麽组合一个蛋糕， 其实组合很简单，比较难的部份是涂巧克力酱，要中间薄外缘是厚的， 中间空的部份就是要放榛果酱， 我觉的比较心机的地方，因为这也是调配好的，所以也无法知道怎麽制作， 有小小询问一下，不过他们都打哈哈带过。 涂满後在洒上榛果脆片就完成了。 接着为巧克力草莓。 接着换stella的好朋友彤彤来解说怎麽融化巧克力罗。 其实有做过点心的人都知道如何融化巧克力， 此为法芙娜巧克力。 接着拿着红通通的草莓垂直往下沾一下在平行放着就完成罗。 大家都好专心在做巧克力草莓：） stella也会热心的教大家怎麽拉出漂亮的巧克力却不会有气孔。 剩下的巧克力酱BC会帮你用成纸卷就可以画画罗， 这是我姐夫，是个很厉害的画画人。 看他画出他们的爱兔，连Stella都说可爱～ 哈哈，顺便摆一下本兔照片。 做完还可以拿bc赠送的书给stella签名哦， stella亲和力好棒，每个人都画不同的图案。 能从艺人变成巧克力老板， stella真的很努力。 而且创业的伙伴还是自己的好朋友， 好羡慕stella，希望我以後也可以成功:) 虽然没有真的学到如何制作蛋糕，不过也学到如何组合蛋糕， 而且过程气氛非常开心，BC的人都好善良， 有些人会说花1500来买蛋糕和书的吧... 不过我觉的买到一个新体验才是最棒的。 --

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