作者hallmark (赞美之泉)
看板baking
标题Re: [问题] 丙级烘焙考试询问
时间Sat Aug 7 04:23:03 2010
※ 引述《mia123456 (小腹婆)》之铭言：
: 在板上搜寻丙级烘焙考试的文章
: 相关文章发文的人很少
: 所以自已来发文询问
: 最近想去考丙级烘焙考试
: 打算去救国团上课
: 上网查 有分 蛋糕 面包 饼乾 西点等
: 目前对蛋糕及面包有兴趣
: 已考上的板友们 能否分享一下心得
: 例如 如何在家自我练习 如何准备考试
: 若去补习 大约花多少费用
: 若去救国团上课 其情形是如何 及上几期才考上等
: 因经济也不是很宽裕
: 想先了解情形
: 谢谢
蛋糕有烤箱跟打蛋器等简单的器具就可以练习吧
面包要考虑到搅拌跟发酵的问题 一般没有发酵箱跟搅拌器不容易练习
如果是想就业的话可以先去做学徒 做学徒薪水少但是毕竟还是有一份收入
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.125.225.91
1F：→ hallmark:更正 搅拌机误植为搅拌器 08/07 04:24