大家好 第一次在baking版发文 生涩之处请多包含~ 是这样的 我买了安佳200ml的那种液态鲜奶油 用60ml左右做了一点失败的冰淇淋後就到在碗里 上面封上保鲜膜冰进冰箱 一两天後 刚煮了若干杯义式浓缩咖啡後 突然想到星巴克有提供免费鲜奶油加在咖啡里 於是就摸到冰箱去想把剩下的鲜奶油运用一下 殊不知... 唉 这实在是个老梗的问题 但爬文了一下後发现似乎大家都在情况发生前就提出问题避免了 於是 我想请教的是 请问液态鲜奶油变得像奶酪那样(我买的是安佳的 好像是植物性的吧我记得) 还能吃吗@@? 又 如果能吃 它还能干啥用 = =? 能当成固体奶油那样用来煎鱼之类的吗?(不过旧文里有提到植物性的不能加热@@) 还是说 可以当成土司酱 像是麦当劳的贝果早餐的抹酱那样用呢? 或夹在饼乾里面之类的... 对了 我有用手指沾了一点来吃吃看 味道是甜甜的 好像没有酸味或怪味 也好像没有发霉的迹象 但再冰下去只怕... 最後 最後一个问题请教大家 请问 星巴克放在自助巴台上的用保温瓶装的那两瓶鲜奶和鲜奶油(用来加在黑咖啡里的) 请问它的鲜奶油就是我买的那种液态鲜奶油吗 也就是说 我买的鲜奶油在变质前 是否能用来加在饮料内 当奶查或咖啡的调味剂呢 感谢各位热心的协助与回覆！ --

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