无音乐好读网志版：http://tinyurl.com/2eem9ur Carol的新书一出，我就火速的在博客来订了，看书比看网志更方便 可以直接把书拎到厨房，一步一步跟着做！ 书中第一种饼乾就是这款，还没买书前就已经做过了， 这款真的简单又好做，大家评价也不错噢！ http://tinyurl.com/2g4ll8e 【名称】巧克力豆饼乾 【材料】(A) 低筋面粉 170g　　　　(B) 无盐奶油 80g 　　　　(C) 细砂糖 30g 　　　 　 (D) 二砂糖 30g 　　　　(E) 全蛋 1颗　　　　　 　(F) 兰姆酒 1/2大匙 　　　　(G) 盐 1/8小匙　　　　 　(H) 耐烤巧克力豆 100g 材料排排站 http://tinyurl.com/248dfok 步骤１：放室温软化的奶油打至略白， 再分批加入细砂糖、二砂糖、盐、蛋、兰姆酒搅拌均匀。 　　　　http://tinyurl.com/257mfs7 步骤２：筛入面粉，用刮刀仔细拌匀。 　　　　http://tinyurl.com/24vkdb5 步骤３：最後加入灵魂人物～耐烤巧克力豆。 　　　　其实也可以加入一般的巧克力碎块，只是一般的巧克力烤了会熔化， 但冷却了就又会恢复凝固。 　　　　http://tinyurl.com/2erezgr 步骤４：拌出来的面糊略湿软，所以我用二支汤匙来塑型，没有特别再将它整型， 反正一烤就摊平了，哈！（我用160度烤约18~20分。） 　　　　http://tinyurl.com/25py3c6 　　　　 步骤５：出炉啦!!!口感酥酥的，不过甜，好吃好吃！ 　　　　http://tinyurl.com/29ybe4d 【碎碎念後记】 1.Carol的配方其实是用细砂及黑糖，因手边没黑糖所以我用二砂糖代替， 　我想黑糖会更有风味！ 2.此款饼乾其实很好发挥，也可把巧克力豆改成葡萄乾， 　葡萄乾可先用兰姆酒浸泡一晚会更赞！ 同场加映：兰姆葡萄饼乾 　http://tinyurl.com/27t7nnj 以上是不负责DIY食谱，有兴趣的朋友再自己动手试试罗！ --

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