作者elevenkey (=卡布奇诺之恋=)
看板baking
标题[问题] 请问这个杯子蛋糕上的装饰是?
时间Thu Sep 9 20:36:07 2010
最近想在杯子蛋糕上做些装饰
看到了一张图片如下
http://www.asdfkitty.com/list.asp?ProdId=5176
想请问这个杯子蛋糕上白白的东西是??
是鲜奶油吗?
感觉好像又不太像
再麻烦各位板友帮我解答
非常感谢^^
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.233.4.133
1F：推 ansor:有可能是鲜奶油阿~某些品牌打发确实会这样.质地不够细致 09/09 20:45
2F：→ Agneta:有没有可能是糖霜@@ 09/09 20:54
3F：→ ansor:糖霜放久会变硬.通常不太会用在搭配杯子蛋糕~吃起来也很怪 09/09 21:17
4F：→ ansor:其实很多都能用来装饰.奶油霜.乳酪酱.卡士达.鲜奶油都行~ 09/09 21:20
5F：→ ansor:就看你喜欢哪一种而已~ 09/09 21:21
8F：→ meisterhaft:有本书叫 我爱杯子蛋糕 里面介绍多种抹酱装饰做法 09/09 22:04
9F：→ meisterhaft:可以参考看看 有些图书馆有这本 09/09 22:04
10F：→ cuteterisa:拍目录照的东西不一定会是真的食物 它有可能只是刮胡泡 09/09 22:18
11F：→ cuteterisa:甚至是发用慕斯 XDD 09/09 22:19
12F：推 Agneta:哈～诗诗说的让我抖了一下:p 09/09 22:25
13F：推 cuteterisa:像拍冰淇淋 通常都是用马铃薯泥来代替 不然化的超快 09/09 23:31
14F：推 mtvtwo:这杯子好可爱>/////////< 09/10 07:36
15F：→ elevenkey:感谢楼上各位板友^^ 09/10 19:56