作者emily0307 (喂!你想太多了)
看板baking
标题[问题] 失败的免揉面包团
时间Fri Oct 1 22:29:01 2010
昨天试做了免揉面包
今天要试烤 发现酵母的活性不够 面包团发不太起来啊T_T
冰箱里还有剩下一半的面团 请问能拿来做些什麽吗??
谢谢!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.164.90.235
1F：→ meisterhaft:擀薄做PIZZA? 10/01 22:42
2F：→ emily0307:不知道可不可以做成佛卡夏那样子的面包 10/01 22:53
3F：→ benson0204:要不要再等一两天？我放冰箱里的面团都长很慢… 10/01 23:07
4F：→ emily0307:因为食谱是说只需取要用的分量拿出来发酵 剩下的 10/01 23:10
5F：→ emily0307:可再放回冰箱 但我拿出来发酵的 等2.3个小时他都没长大 10/01 23:11
6F：推 show1104:放在电锅里开保温助酵? 10/01 23:38
7F：→ emily0307:感谢回答 我会再试试看 10/02 01:23