作者jaredison (大头西瓜)
看板baking
标题[问题] 白报纸的秘密…??
时间Tue Oct 5 21:48:34 2010
白报纸很好用
可以剪圆形当蛋糕模底纸
长条形围边…
加上作蛋糕卷 更是不可缺乏的必要元素!!
最近想要练习蛋糕卷
於是上网查了一下白报纸
结果才发现
原来白报纸是工业级…非食品级…而且是含有萤光剂的白报纸
(国内一般使用皆是如此)
所以…我是在间接吃到工业级添加萤光剂的蛋糕卷吗??
突然想买的慾望都没了~~~
请问板上大大 如果要做蛋糕卷 又何替代产品吗??
不是烤盘纸哦…是要做蛋糕卷的纸…
谢谢…
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.48.235
1F：推 seal3353589:应该都用白报纸吧。 业界也都是如此。 10/05 22:06
2F：→ lightnew:你是说卷的时候吗 10/05 22:19
3F：推 capik:不沾烤盘布（一整张），可以取代白报纸 10/05 22:33
4F：推 cillian:烘焙纸？ 10/05 23:35
5F：→ iceblue11:烤盘纸可以重复使用阿.... 10/05 23:49
6F：→ lifelover:牛皮纸? 10/05 23:50
7F：推 adelinetpt:麻将纸 10/07 10:33
8F：推 aya:烤盘纸可以重复使用? 真的吗~~~ 烤盘纸=烘培纸，对吧? 10/07 12:05
9F：推 peachchiu:可以重覆使用的应该是矽利康不沾烤盘纸，翻面时会滑掉吧 10/07 12:38
10F：→ peachchiu:XD用烘焙纸就可以(毅典或特圆都有) 10/07 12:40