图文版 http://agneta.pixnet.net/blog/post/25796516 这是一款偏脆的薄饼，有点像是菜脯饼那种感觉， 不过咬下去小茴香的浓郁香气在咀嚼中散开～～ 评价走极端路线啊！XDD 爱阿三味的接受度比较高喔:p <材料> 低粉 250 g 水 125 g 酥油 60 g bp 1 t 盐 1 t 现磨黑胡椒 1 t 小茴香粒 1 T <作法> 1. 小茴香粒用小火炒至香味散出来，离火放凉。 2. 低粉、bp 和盐混和，加入酥油弄成小粒状。 3. 加入黑胡椒和小茴香混和。 4. 把作法3 中间挖个洞，分次加入水揉成团。 5. 揉捏到光滑後，盖保鲜膜放入冰箱30分钟。 6. 用秆面棍压成1mm 厚，切成长方形用180度烤12分钟。 --

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