有图没音乐网志版 http://jennifer0531.pixnet.net/blog/post/25764670 拿到好可爱拳头大的几颗苹果，一个人吃不完，第一个念头就是作点心吧！ 晚上九点半以後的时间是我和我自己独处的美丽时光， 慢条斯理(这对急性子的我来说难能可贵)搬出小桌子、烤箱，洗好苹果慢慢削皮切丁， 每样材料秤好装好後开始动手作。 材料： 小苹果(切丁备用) 3颗 鸡蛋 5颗 砂糖 220g 低筋面粉 240g 盐巴 1小搓 无盐奶油 247g(冰箱刚好剩下这麽一块所以一次用完罗) 肉桂粉(可依喜好调整份量) 2大匙 牛奶(可不加) 2大匙 作法： 1. 苹果切丁备用(我切太小块了，比较没有口感)， 奶油在室温下放软，烤箱200度预热 2. 奶油打发(拿着电动打蛋器打发奶油很有发泄的快感！) 3. 加入砂糖继续打发 4. 加入鸡蛋(一颗一颗打发後再加下一颗)打发 5. 加入过筛的面粉和盐巴拌匀 6. 加入苹果、肉桂粉及牛奶拌匀送烤箱！180度45分钟左右就可以出炉啦！ 烤蛋糕的期间很乖的骑了半小时的健身车，等待的时间就变快了一些， 房间里散发着肉桂和苹果的甜甜香味让我感到心情好放松 侧面、正面、裂口的照片各来一张，这次为了一次消耗完奶油作的份量比较多， 又为了消耗冰箱里块过期的牛奶加了一些进去，原本就有水分的苹果让蛋糕已经偏湿润， 加了牛奶之後又更湿软了一些，其实不加也无妨。 自以为贴心所以把苹果丁切太小啦！ 吃起来比较没有苹果的口感，下次还是豪爽的切大块一些就好！ 磅蛋糕简单好吃不容易失败，肉桂和苹果的滋味很迷人， 百吃不腻，冰过之後味道更浓更赞！ -- MY LIFE！MY CHOICE！ 我要用力的生活！ --

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