作者MOYO (茉幽)
看板baking
标题Re: [问题] 关於烤箱..
时间Sun Nov 7 00:28:18 2010
借这篇问一下
那天有在SOGO看到，可惜没有小朋友
要等到有足够的小朋友可能还要一段时间@@
不知道有没有版友用这台操作过烤出来的蛋糕、泡芙、饼乾之类的
跟传统烤箱比起来有没有不一样的地方
对於成品的质地、口感有没有加分?
另外有个V开头的，业务一直跟我说很多烘焙老师都用那台
也是一台要二、三十个小朋友的
忽然怀念在美国好像没有(有钱到有)挑烤箱的烦恼压
直接用公寓配置的
※ 引述《supermari (自由旅行大好~~^__^)》之铭言：
: 家里用多年超迷你烤箱坏了..所以被吩咐要找一台最新科技的
: 用途主要是希望可以烤蛋糕.饼乾也可以烤鸡.就是哪种全方面型的
: 再加上最近要赴日一趟.就再加上了"希望是日本目前的最新科技品"的条件
: 但是对於这方面实在是很不熟..
: 还想请问一下.有大大有熟这方面的最新综合资讯吗..或是该去哪边找呢?
: 还是说其实国内的电器的流行其实是跟日本差不多@@a
: 但是又听说有的新科技厨具到国内要隔好久.不然就是其实不会到台湾..
: 还先谢谢回覆:)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.134.81
1F：→ mrschiu:如果是两三万左右微波烤箱我觉得差别最大的就是烤鱼.. 11/08 00:30
2F：→ mrschiu:以前总觉得葱烧鲫鱼这种骨头都酥掉的鱼料理很难.. 11/08 00:30
3F：→ mrschiu:用这种机器大概半小时就作出一锅骨头都酥光光的烤鱼.. 11/08 00:31
4F：→ mrschiu:虽然是电器用品..但火力已经够强.. 11/08 00:32