作者genhow1290 (琳)
看板baking
标题[蛋糕] 蜂蜜红豆蛋糕
时间Thu Nov 18 22:23:29 2010
参考蜂蜜戚丰蛋糕的食谱，还有自己改了些配方，以及加上了买来的红豆馅料。
蜂蜜红豆蛋糕
详细图文:
http://bgo.tw/dtphe
参考蜂蜜戚丰蛋糕的食谱，还有自己改了些配方，以及加上了买来的红豆馅料。
这蛋糕算甜的，喜欢吃甜点的人应该会喜欢。像我奶奶就很喜欢。
配方：
A 蛋黄 4个，糖粉20g，玉米油45g，牛奶105g，蜂蜜两大匙
B 低筋面粉 124g，泡打粉 1/2茶匙
C蛋白4个，柠檬汁6滴，糖粉88 g
D市售红豆馅少许
作法：
1. A搅拌均匀，伴入过塞的B。
2. C打发，与1搅拌均匀。
3. 面糊倒入小铝箔杯，用汤匙将红豆馅加入中间。
170℃烘烤30min
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