作者genhow1290 (琳)
看板baking
标题[饼乾] 起司棒
时间Thu Nov 25 10:26:32 2010
起司棒
详细图文:
http://bgo.tw/sxzcy
我姊姊比较喜欢吃咸的饼乾，就做了这个起司棒。
吃起来口感较酥软，起司味道很香。
喜欢帕马森起司及咸饼乾的人可以试试～～
起司棒（约15条）
材料：
A. 低金面粉60g，盐少许，帕马森起司粉20g，泡打粉1/2小匙
B. 奶油40g
C. 鲜奶1大匙
作法：
1. 奶油切小块加入A，用手捏碎均匀。
2. 加入鲜奶将之揉成面团。用保鲜膜或塑胶袋包好放入冰箱（放冷藏做少一小时；或放冷冻隔夜）
3. 分成16等分拿去烤。210℃20min
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