作者toro74 (toro)
看板baking
标题[其他] 分享一些我做过的甜点~
时间Sat Nov 27 01:47:38 2010
无名相簿~
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=toro1074&book=23
分享一些我做过的甜点~^^
真的很爱做点心但又很懒的洗碗这些後续的步骤~"~不知道大家是不是也跟我一样XD
一开始会动手做点心是因为我把拔 他爱吃甜食 却在前阵子发现有糖尿病...
所以就开始用代糖做些蛋糕饼乾给他解解馋罗~~
这当中也常常会遇到问题 像是戚风老是会塌
吐司最後发酵一发就要好几个小时根本完全失败
但马卡龙却是第一次就成功到现在也还没失败过 这到底是甚麽问题@@
真开心有这个版~可以让大家讨论
还有个问题!为什麽戚风蛋糕模老是这麽难洗!!!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 115.43.38.105
1F：推 cloudstr:你的香草戚风模好特别 中间有一圈游泳圈 不晓得如何脱模 11/27 02:21
2F：→ toro74:脱模完才塌的T^T 11/27 02:27
3F：推 cloudstr:所以中间的游泳圈是因为塌成形的? 也塌的太有凌角了吧 11/27 02:31
4F：推 capik:戚风蛋糕模用完泡水一阵子，用废弃牙刷刷，超好刷的 11/27 07:19
5F：→ capik:要马上洗的话，就用钢刷吧（但模不可是不沾模） 11/27 07:20
6F：→ meisterhaft:或者是脱完马上洗,也很好洗 11/27 13:54
7F：推 sashababie:好孝顺!!模具都先泡水,用泡棉就可以刷掉罗 11/28 11:44
8F：推 ILflower:我只看到好多巧克力XD 11/29 17:39