作者chianing (印度小公主)
看板baking
标题[问题] 抹茶戚风夹地瓜馅蛋糕可以怎麽装饰?
时间Thu Dec 2 16:06:34 2010
因为家里刚好有一袋地瓜
也有抹茶
因此突发奇想想要烤一个抹茶戚风夹地瓜泥内馅
(灵感来自於麻布茶房的番薯烧抹茶霜淇淋)
不过因为戚风要夹层被切开一半了
侧面看起来丑丑的
不知道大家建议可以怎麽装饰呢??
鲜奶油实在太肥了
健康因素不是很想用
巧克力甘那许or巧克力镜面
味道太浓了
淋上去抹茶跟地瓜的味道就掰掰了
希望大家可以给我一点创意的想法^^
谢谢罗~~
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◆ From: 61.216.3.144
1F：→ meisterhaft:你可以只抹非常薄的一层打发鲜奶油 然後把抹茶粉筛/吹 12/02 17:32
2F：→ meisterhaft:上去 12/02 17:32