因为是圣誔节，想要烤一个布朗尼，想要湿润感的 在版上找到了这个版本的，想要试试 因为手边有快要过期的巧克力酱(抹厚片的那种) 以及无糖可可粉，想要利用这二个来做布朗尼 请问OK吗?巧克力酱不是淋冰淇淋那种，所以不算很甜的那种 甜度大概是喝饮料的6分甜 在版上爬了很久，看大家分享的心得及问题 发现在其中巧克力，奶油，糖好像是1:1:1 不好意思，我是新手所以有搞错的地方大家指正＞Ｏ＜ 因为是巧克力酱，油脂及糖份较高 但巧克力粉又属无糖的，所以会互调比例 以下是要调整的比例，请大家帮忙看一下 1.苦甜巧克力125g---->巧克力酱125G　 2.奶油125g---------->奶油100G 3.面粉100g 4.砂糖100g---------->砂糖80G 5.全蛋2颗 6.可可粉20g--------->无糖可可粉20G 7.泡打粉4g 请问酱子做的出口感湿润及徵甜的布朗尼吗? 不好意思麻烦大家了>O<很谢谢你们!! 因为圣誔节己经买了烤鸡，所以想要以己有的材料 做出湿润感又浓浓的布朗尼。。。。。ＱＱ --

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