作者naturalpoem (July)
看板baking
标题[蛋糕] 电子锅做重乳酪蛋糕
时间Tue Dec 7 16:19:42 2010
电子锅做重乳酪蛋糕
饼乾底：奶油40g、消化饼乾6片
作法：将饼乾用?面棍压碎，然後与融化的奶油混合均匀後平铺在内锅底部冷藏
内馅材料：奶油乳酪400g、蛋1颗、砂糖60g
做法：
1.将奶油乳酪搅拌至糊状。(请注意要搅拌至无大颗粒的滑顺状)
2.加入细砂糖搅拌均匀。
3.加入全蛋搅拌均匀。
4.倒入铺好饼乾底的内锅。
5.放入电子锅中开始烘烤。
我用的是象印6人份电子锅
他有烘蛋糕的功能，可以自己设定时间
我大概考了50-60分钟左右，本来设定45分之後觉得好像没熟
又多烤大概10分钟。
6.烤好之後放凉入冷藏。
这个食谱的配方是参考shong7777版本的文章
主要差别是他用烤箱，我用的是电子锅
冷藏之後真的很好吃，是我喜欢的浓郁口感!
做起来大概六寸大小，今天已经快吃掉半个了，都进了我一个人的胃里=..=
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◆ From: 114.32.65.250
1F：推 erinhokaka:同事推XD 12/07 16:26
2F：推 marji:试吃推^O^ 12/07 16:27
3F：→ swei9:请问一般的电子锅可以用吗??谢谢^^ 12/07 21:50
4F：→ naturalpoem:我觉得应该也可以耶，就用普通煮饭的功能 12/07 22:26
5F：→ naturalpoem:要是跳起来还没熟就再按一次，我觉得可以试试看 12/07 22:26
6F：→ jay780808:= =这个烘焙王的作法有一样ㄇ 12/09 00:03