作者Agneta (期待艳阳天)
看板baking
标题[饼乾] 咸甜乳酪小饼乾
时间Tue Dec 7 16:29:18 2010
有图真相版
http://agneta.pixnet.net/blog/post/26119169
<材料>
无糖奶油 70 g
白糖 35 g
盐 1/8 t
牛奶 2 T
低粉 50 g
高粉 50 g
匈牙利红椒粉 适量
乾燥巴西利 适量
切达乳酪 20 个小方块
<作法>
1. 奶油放软加入糖跟盐打至颜色变浅,加入牛奶混匀。
2. 低粉高粉先混和,过筛後加入作法1搅拌均匀。
3. 面团分成20个小圆球,在烤盘中稍微压扁,塞入一颗乳酪小方块。
4. 洒上红椒粉跟巴西利。
5. 进炉用170度烤15分钟或到表面变成金黄色就可以出炉放凉了~
心得:
* 红椒粉烤过後满香的!但烤过久颜色会变深,
出炉後可以视情况再洒一些变更漂亮^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.14.155
※ Agneta:转录至看板 cookclub 12/07 16:29