作者shark0326 (涵)
看板baking
标题[点心] 我的巧克力屋
时间Sat Dec 25 12:00:56 2010
其实这个好像不算baking的范畴...
可是发在chocolate版 又觉得怪怪的 (那里大部分是讨论外面卖的巧克力@@)
结果在版旨找到 其实巧克力虽然不用烤 但也算是广义的baking >___</
是说其实我是个手残人 厨房没进过几次
打蛋还会混着蛋壳一起打的那种
昨天晚上没有圣诞夜行程 (闪光有事QQ)
所以变成12/25一起庆祝~
闲着没事就做了我的第一个巧克力屋
(原本想做姜饼屋 但超越我的能力范围Orz 下次挑战)
做法其实很简单Orz 板上一堆高手 手挥挥就打败我了吧XD
我准备的东西有: 巧克力屋模具、黑巧克力、白巧克力、糖粉
一些糖果、现成的装饰品(圣诞树、圣诞老人、圣诞花圈)
1. 把黑巧克力隔水加热 溶化成液体状後倒进模具里 (屋顶、地板)
2. 因为懒得洗锅子(欸) 直接放入白巧克力 竟然弄出漂亮的浅咖啡色!!
一样倒进模具里 (墙壁)
3. 把模具放入冰箱凝固
4. 把模具里的巧克力建材拿出来 用锅子里剩余的巧克力做接着剂
先黏外墙 黏上屋顶 (每一面都黏到 会更牢固喔)
5. 也是用剩余的巧克力随自己心情黏上圣诞老公公等装饰
并黏上装饰用的糖果
6. 放入冰箱凝固
7. 洒上糖粉~~~ 完成~~~
这是我的巧克力屋 >///< (背景超乱对不起Orz)
http://img31.imageshack.us/img31/1628/011yh.jpg
http://img831.imageshack.us/img831/5244/012rjj.jpg
http://img220.imageshack.us/img220/6010/013vq.jpg
http://img222.imageshack.us/img222/2673/015uf.jpg
http://img844.imageshack.us/img844/3889/017nj.jpg
http://img694.imageshack.us/img694/610/019awh.jpg
最後装进透明的盒子(有雪花图案的那种)
并绑上缎带 就可以送人罗 :)
祝大家圣诞快乐~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.168.17
※ 编辑: shark0326 来自: 220.136.168.17 (12/25 12:01)
1F：→ meisterhaft:很可爱~ 12/25 12:02
2F：→ discbear:好棒 12/25 17:36
3F：推 zo4:超棒的唷 收到的人一定会感动的要命:) 12/26 00:10
4F：推 wind22:好厉害喔!!! 12/26 01:35
5F：→ cloudstr:可以请教模具在哪买的嘛? 12/26 22:29
6F：→ shark0326:我在台北市东湖捷运站附近的材料行买的喔! 12/27 18:03
7F：→ shark0326:如果需要详细地址我可以跟你说 :) 但基本上模具在材料行 12/27 18:03
8F：→ shark0326:都买得到喔 ^^ 12/27 18:03
9F：推 cloudstr:因为觉得你的模具还蛮不错的 其他姜饼屋模具可能也有 12/27 19:22
10F：→ cloudstr:屋顶跟墙壁 但是屋顶可能没瓦片纹路 墙壁可能也没窗户 12/27 19:22
11F：→ cloudstr:跟木条的设计 如果是不错的材质 的确蛮值得买的 12/27 19:23
12F：→ shark0326:其实他还有微开的门 跟烟囱 只是我做失败了XD 12/27 20:19
13F：→ shark0326:我买的时候只看到这一盒 120元 共四片模具 12/27 20:19