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会想出这个方法,只是不想为了烤冷冻的法国面包,再买一台小烤箱。 一开始是因为去山上跟lifelover学做法国面包,带回来相当多的面包, 可是我们只有两个人,势必有些要冰起来, 但是没有烤箱的我,用微波炉怎麽样都会变成超脆的, 是连里面都会脆脆的,正在苦思该怎麽办时, 又逛到了lifelover的网志,有一篇是用锅子+平底锅+蒸气熨斗就可以烤面包, 我想我只是要烤的热热的,应该可以如法炮制, 但是我没这麽疯狂,所以就动了大同电锅的主意! 步骤: 1.不加水,也不用内锅,直接按煮饭。 2.跳起来後,随便加一点水,然後马上盖起来。 3.等一下下後,把面包直接放到外锅,记得要放在没有水的地方喔! 4.再按煮饭的键,如果按不下去就再等一下下。 5.跳起来就ok啦~ 已试过法国面包,还有costco的玛芬~~~ 不会像一般放在碗里或盘子里加热时,底部会湿湿的, 反而会脆脆的唷! 欢迎大家试试^_^ 希望有帮到像我一样,少数没有烤箱的人! -- 每一张照片,每一篇文章的增加, 都代表我的生活又更丰富更精彩了! http://vitorissa.pixnet.net/blog/ --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.175.72
1F:推 Jeuxdeau:我在面包下面垫了铝箔纸,效果一样喔 ^^(怕外锅不够乾净) 12/31 08:13
2F:推 sunnypie1992:也有人垫厨房纸巾 12/31 14:59







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