作者littledaisy (flowers in the window)
看板baking
标题[问题] 加了融化巧克力的饼乾或蛋糕冷掉变硬
时间Sun Jan 2 10:07:38 2011
请问大家~~~
我做了饼乾或是蛋糕, 布朗尼
一开始出炉都很ok
但只要是加了融化後的巧克力
隔天再看就会变很硬......>"<
这是正常的吗?
可是不可能每次都当下吃光阿.....
还是有方法可以预防呢><
谢谢 : )
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.134.213
1F：→ Junchoon:巧克力冷掉会变硬很正常啊...除非你用甘纳许或抹酱吧 01/02 10:23
2F：推 cloudstr:上一页就有一样的问题了 #1D5n0LeC 01/02 12:31
3F：→ littledaisy:不好意思那篇我有看到><"所以只有加热这一途了.THX^^ 01/02 17:11