小弟我在台北某高中的点心社担任教学 下下星期就要开始考选学弟当干部了 目前正在为要出哪些考题选出教学而烦恼中 我带过的社课有: 饼乾、雪球饼乾、玛芬、凤梨酥、泡芙、义大利面 而我目前想到可以当作考题的有: 小苏打粉、塔塔粉、泡打粉 杏仁粉、北杏南杏 泡芙的原理、卡士达酱 糖油蛋粉 因为是要选出新任教学 所以考题可以很有监别度 (就是可以难一点罗) 想请问各位还能出哪些东西、如何出呢? (我给的范围是周老师的美食教室blog, 里面很多有用的资料,但也不知道如何出题= = 想出点难题也无从出起) (考试必须是笔试,但可以出选择 填充 申论题) 我真的好头痛阿阿阿 左思右想也没头绪 有请各位高手了 (拱手) -- 　　　　　有些人需要一整个天空翱翔 　　　　　有些人却只需要一个水族箱 　　　　　有些人渴望遇见极展的翅翼 　　　　　我想欣赏与我一样的热带鱼 --

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