作者pinguino37 (企鹅牌)
看板baking
标题[饼乾] 杏仁 丹麦奶酥 ～挤花奶油饼乾
时间Fri Feb 18 18:21:51 2011
※ [本文转录自 cookclub 看板 #1DNDcvIG ]
作者: pinguino37 (企鹅牌) 看板: cookclub
标题: [心得] 杏仁 丹麦奶酥 ～挤花奶油饼乾
时间: Thu Feb 17 16:17:57 2011
http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/33874289
丹麦奶酥...我对这挤花饼乾的印象来自小时候家里收到的囍饼
礼盒中翻翻找找，一定会有这种奶酥饼乾
有时候里面是果酱或是巧克力，吃起来酥酥松松~奶油味浓厚
酥香的口感 归功於饼乾中大量的奶油！
第一次练习～挤花的纹路有些裂开，还好饼乾的立体感没有消失
又香又酥的奶油饼乾是我小时候怀念的滋味，一吃便停不下来
真的好好吃～只可惜热量爆表！一次不能吃太多
参考食谱：
http://noobletpatissier.blogspot.com/2010/06/butter-cookies.html
--
(￣﹁￣) http://pinguino37.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.76.157
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.71.14
1F：→ sunnypie1992:我记得叫丹妮奶酥或丹麦酥饼 02/18 22:02
2F：推 sunnypie1992:以前吃觉得好好吃，现在好怕吃这个，我是说西式喜饼 02/18 22:13
3F：→ sunnypie1992:原PO做的应该很好吃，上色很漂亮!!! 02/18 22:13