作者libraccc (忙晕了)
看板baking
标题[问题] 可用奶油抹酱代替奶油块吗?
时间Sun Feb 20 04:16:09 2011
请问可以用无盐的奶油抹酱 (unsalted butter spread)
代替无盐奶油(unsalted butter)吗
那个奶油抹酱是有写说for baking~
如果可以的话需要修改配方吗?(ex减糖之类)
谢谢~
BTW 要做的点心是柠檬塔的塔皮与内馅
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 137.222.230.16
1F：推 cuteterisa:可以代替 butter spread通常是奶油加植物性奶油下去调 02/21 01:25
2F：→ cuteterisa:和 比较好抹面包 又保存奶油的风味 02/21 01:27
3F：→ libraccc:嗯嗯 谢谢你^^ 02/21 04:32