作者thys (想要学五子棋)
看板baking
标题[问题] 奶酥馅 加蛋不加蛋?
时间Sat Mar 19 08:56:30 2011
看了看网路上各家的奶酥馅食谱
几乎都是 糖:奶粉:奶油 1:1:1
不过, 有一半的食谱 是有加蛋液
另外有一半的食谱 是完全没有加蛋液的
请问有没有人两种都做过 知道吃起来差别在哪里呢?
我想 没有加蛋液的比较方便冷藏较长的时间吧
我家只有两个人 想说一次打两杯的量 慢慢吃
我喜欢吃有一点沙沙的奶酥 :)
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◆ From: 190.96.27.72
1F：→ Junchoon:加蛋的有的好像是为了考试比较不会失败 03/21 22:47
2F：→ thys:不知道味道有没有什麽不同 哀 好吧 看来我要做做看了 03/27 02:10