作者pig38cc (maxine)
看板baking
标题[问题] 饼乾上的可写字的糖霜如何做
时间Wed Mar 30 12:18:14 2011
家里有个简易的烤箱，心血来潮的有天试做了饼乾...
虽然饼乾就是....还可以
但是...食谱上的糖霜就是做不出来耶
好像只说用蛋白跟糖下去和～
可是我怎麽和也和不出白色可写字的状态
都是液体状没办法写字耶～～
可以有好心人教教我吗^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.154.147
1F：推 Agneta:蛋白加柠檬汁(可以去腥)打到湿性发泡，再加糖粉混和~~ 03/30 12:31
2F：→ clare0208:我是蛋白加一滴滴白醋打发,加"糖粉"混合,再加少许冷开水 03/30 13:43
3F：→ pig38cc:感恩～我再试试看！ 03/30 20:49
4F：推 angiecandy:我做会黏黏的 请问怎样变乾？ 03/31 00:08
5F：→ Agneta:水分太多~多加一点糖粉，可以边调边试试看~ 03/31 09:39