※ [本文转录自 cookclub 看板 #1DalexMW ] 作者: pinguino37 (企鹅牌) 看板: cookclub 标题: [心得] 金枣 蕾雅乳酪蛋糕 时间: Wed Mar 30 17:39:03 2011 http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/34312067 金枣产期快要近尾声，朋友家树上的金枣才刚成熟 堆肥不比化肥 金枣果实的大小真的差很多 有机种植没有过度施肥的问题，种出的金枣的好嫩好嫩 这批金枣处理完收了一大推了金枣籽 可惜柑橘类的种子实生植株会有返祖现象，顶多做种子盆栽或是枮木 想种好吃的金枣得买嫁接的才行 真糟糕～我的购物清单又要增加了 大颗的金枣切片，加一大匙糖、酒、小火熬煮直到透明状态 小颗的金枣去籽煮成金枣蜜饯，金枣汁可泡热热的金枣茶 金枣质的非常柔软，冷却内缩的样子让我联想到宫廷点心象鼻子的形状 在煮金枣的时候家里飘着一阵阵酸甜柑橘香味 实在太香了！让我跃跃欲试～马上开始动手做蛋糕 取一些刚煮好的金枣汁做成蕾雅乳酪蛋糕 底部塞的是我练习剩余的手指饼乾～挤成点点状的手指饼乾切面凹凸不平 金枣特殊的香味和乳酪真搭，爽口又浓郁的蕾雅乳酪 -- http://pinguino37.pixnet.net/blog >////< --

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