作者capik (capik)
看板baking
标题Re: [问题] 烤模如何轻松清理?
时间Sun Apr 3 19:12:57 2011
※ 引述《meowlady (喵)》之铭言：
: 有空时喜欢烤个蛋糕度过惬意的午茶时光
: 也很享受整个制作蛋糕的过程
: BUT!我实在是一点都不ENJOY清洗烤模
: 我在想是不是自己抓不到诀窍将烤模清洗得很乾净
: 总觉得每次都得花好一番工夫才行
: 因为搜寻之前的文章没看到有类似的问题
: 所以才想说会不会自己才有这个问题呀..呵呵
: 有心得的大大可提供自己的方法吗??
: 谢谢!
洗烤模跟洗碗盘好像没大差别吧
要分哪一种烤模：
阳极烤模：
个人作法赶的话（也就是要马上连续做几个蛋糕）就菜瓜布刷，
不赶的话（不继续做了）就拿个脸盆装水，泡着，几个小时後想到在去洗。
此时只要用手就拿拨掉大部分东西，缝隙里面则是用废弃牙刷斜着刷，很容易乾净，
而且不费力。
不沾烤模：
这一种更好洗，烤完就能洗了，用海绵擦一擦就完成了。
（疑？我好像都没用清洁剂...是的，除非特别脏，不然稍为油油的无妨，
毕竟清洁剂残留问题会比油脂才留危害更严重）
烤模清洗应该比碗盘更容易吧，因为碗盘常会油腻腻的，烤模则很少油腻腻的，
所以连热水冲洗都不用。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.199.37
1F：推 daisaimao:普通烤模我觉得还好,但矽胶类尤其有坑绞的实在很难清 04/03 20:35
2F：推 sunnypie1992:矽胶类不是强调不沾好脱膜吗? 04/03 21:17
3F：→ daisaimao:是很好脱模,但坑纹上会留有屑屑,遇水後还会看不清楚 @@ 04/03 21:23
4F：→ daisaimao:以为洗乾净了,结果晾乾後还是有污垢... 04/03 21:25
5F：推 sunnypie1992:原来如此..听起来很麻烦呀>.< 04/03 23:14
6F：→ meisterhaft:那可以将整个矽胶模由内而外翻过来刷吗? 04/03 23:17
7F：→ daisaimao:我没试过,但相信可以翻过来,不过像派盘那些坑纹,翻过来 04/03 23:33
8F：→ daisaimao:还是一样有凹进去的部分,所以真的比想像中难清洁很多>"< 04/03 23:35
9F：→ ansor:矽胶模真的很难洗.硬刷又怕刮伤表面.用一次就全送人了= =" 04/03 23:57
10F：推 sunnypie1992:幸好我都还没进场 XD 04/04 03:33
11F：→ renriver:我觉得四方型模的边边角角超难洗哩～ 04/04 12:28