作者littletonta (想要参加联谊请找我喔^^)
看板baking
标题[点心] 季节限定-草莓果酱
时间Fri Apr 8 01:01:30 2011
我的手作料理
http://www.wretch.cc/blog/momopan18/25810194
以前看别人做果酱好羡慕,总觉得一定很复杂,很困难.
下定决心自己动手做後感觉并没有想像的复杂,只是要花时间,
还要随伺在侧,怕会烧焦
材料:草莓一斤,砂糖300g,柠檬汁20cc,苹果泥30cc
草莓一斤,洗乾净,切掉蒂头,滤乾水,放入锅子,加砂糖(或冰糖)
开中小火边煮边搅拌,记得要用木杓,糖溶了就加入苹果泥柠檬汁
继续熬煮至黏稠,大约要一个半小时
趁热装玻璃瓶.自己做的草莓酱又香又浓,真是好吃死了
送礼自用两相宜!
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