作者marie12 (小紫)
看板baking
标题[饼乾] 一口酥饼乾
时间Fri Apr 8 14:32:34 2011
有图无音乐网志:
http://www.wretch.cc/blog/paomian12/16312188
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材料:
低筋面粉 200g
奶油 140g
糖粉 90g
盐 1g
奶粉 10g
蛋 1颗
巧克力粉 适量
做法:
1 将奶油放软化加入糖粉打发
2 再分次加入蛋打匀
3 加入过筛的面粉、盐、奶粉拌匀
4 取一小部分的面团加入巧克粉拌匀
5 将所有面团放入冰箱冰30分
6 将巧克力面团搓长条 原味面团杆平
7 巧克力面团放在原味面团上面卷起来
8 再放入冰箱冰硬
9 取出切块约0.5cm厚
10烤箱预热170度烤约20分
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◆ From: 220.140.70.228