作者ooo18000 (河马)
看板baking
标题[问题] 为什麽我饼乾都丑丑的?
时间Wed Apr 13 20:41:59 2011
不好意思,我请问一下大家
因为我还是个新手
最近看到板上的大家的心得文
就想说也来作作看饼乾
我就做了冷冻饼乾和阿拉棒
只是做出来的
再烤的过程中都会裂开变得丑丑的
还会有洞洞
而且不知道为什麽我的饼乾感觉得有点膨胀耶
这是正常的吗
想在请问一下如果是小烤箱,要怎麽分辨温度阿
真不好意思问这麽多问题
因为想说想在母亲节烤出好吃的饼乾送给妈妈:)
真是不好意思,麻烦各位大大了:)
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◆ From: 114.39.205.166
1F：→ sunnypie1992:开始快要裂时，就要把温度降低了。 04/13 20:58
2F：→ sunnypie1992:记录一下时间，比方说这回烤5分钟、降温-->还是裂， 04/13 20:59
3F：→ sunnypie1992:下回3分钟就要降温了。 04/13 20:59
4F：→ sunnypie1992:降个30度就好 04/13 21:00
5F：→ ooo18000:谢谢S大喔:)我下次试试看 04/13 21:03