作者chiangichen (^^)
看板baking
标题[饼乾] 巧克力核桃饼
时间Sat Apr 23 19:21:59 2011
http://www.wretch.cc/blog/afra78916/34610406
材料:
核桃80公克
低筋面粉120公克
糖粉50公克
奶油50公克
可可粉30克
盐少许
鸡蛋1个
1.奶油於室温下软化，加入糖拌匀後加鸡蛋
2.加入盐，及过筛的低粉和可可粉拌匀
3.拌入烘烤过的核桃(先烘烤过比较香)
4稍微塑形为长条状後，放入冰箱使它变硬
5.切片後以180度C烤10分钟
这次的饼乾做出来非常低糖，可以说是不甜啦!XD
但是巧克力的香味还蛮足够的
下次要多放点糖，毕竟巧克力饼乾还是要有点甜味比较好吃!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.25.21
1F：推 Franka:低糖配方好啊！我老妈正喜欢，谢谢你的分享~~~ 04/25 15:26