作者s950121 (灵魂抽离)
看板baking
标题[饼乾] 面粉
时间Mon May 16 02:43:17 2011
烤杏仁瓦片 因为没有低筋面粉
所以我用中筋面粉取代了 然後多放了一颗蛋黄会怎麽样呢?
中筋面粉80G
蛋4份蛋白 一个蛋黄
砂糖70
奶油30
会不会不能吃阿?
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.224.202
※ 编辑: s950121 来自: 114.40.224.202 (05/16 02:43)
1F：→ Junchoon:不会不能吃，不过多放蛋黄会影响到面糊的比例 05/16 07:05
2F：推 wxyz1234533:材料正常怎麽不能吃~口感不同而已 05/16 08:03
3F：→ tiamero:标题错误 05/16 18:47