作者hanahana333 (等到花盛开的季节)
看板baking
标题[问题] 请问桃园哪里可以买生的咸蛋黄？
时间Mon Sep 11 12:46:26 2017
中秋快到了想试做蛋黄酥
请问桃园、内坜附近哪里有卖生的咸蛋黄？
烘焙材料行都是卖分装好的...
附近传统杂货店是卖清粥小菜吃的咸鸭蛋...
谢谢大家
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1F：→ Inory0216: 传统市场找卖咸鸭蛋的问问能不能卖你生的 09/11 12:50
2F：推 Cory5566: 网路搜寻蛋行~打电话去问 通常都会有 只是要叫货 09/11 12:58
3F：推 janisyu: 蛋黄酥不是都用熟蛋黄吗，生的要怎麽操作？ 09/11 13:03
4F：→ Inory0216: 生的咸鸭蛋的蛋黄是固体，打开捞出蛋黄滤掉蛋清後，喷 09/11 13:08
5F：→ Inory0216: 米酒烤到熟香出油就可以拿来包蛋黄酥。买生的是因为一 09/11 13:08
6F：→ Inory0216: 般冷冻品的品质都不好 09/11 13:08
7F：推 badcherry: 传统市场应该有，要找生意好的店家，比较不会买到臭蛋 09/11 14:17
8F：→ wen931030: 中坜做点心过生活有 一包20颗$160 09/12 10:31
9F：→ hanahana333: 谢谢大家提供的意见，我打去作点心问，他们是分装好 09/14 12:09
10F：推 AAOOXX: 力行市场有一间在卖咸蛋鸡蛋的，我记得有180.177.148.218 09/17 22:08
11F：→ AAOOXX: 生的，没有的话直接问老板或许可以订180.177.148.218 09/17 22:08