作者focuslight38 (弗卡丝莱特)
看板baking
标题[问题] 酒粕与面包机？
时间Sun Oct 8 12:29:21 2017
1.问题叙述/食谱配方：
前几天在日本买了一包酒粕，看酒造叙述用来煮汤腌肉渍酱菜都好，但我想问问有
没其他能更快速消耗酒粕的方式？
目前我用的面包机是PANASONIC SD-BMT2000T，水手牌面粉。面粉370G、水250G、
盐7G、酵母3/4小匙（面包附的量匙），如果酒粕加下去要如何调整呢？
2.相关图片
(选择性检附)：
用原先配方做出来大概是这样
https://www.flickr.com/photos/auxo38/32816831874/in/album-72157679559751486/
忘了拍酒粕，看看酒吧，鸣海酿造店
https://www.flickr.com/photos/auxo38/37543031131/in/album-72157685927080572/
若顺利完成再补照片前辈讲评
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拎北上古神兽捏～
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1F：→ FunnybaG: 建议是做成起种，培养老面，再做成面团 175.96.219.49 10/09 01:16
2F：→ focuslight38: 谢谢，看来不能直接加^^150.117.251.196 10/09 21:27