作者krej (Mr.Cynical)
看板baking
标题[问题] 手持搅拌机的选择
时间Tue Nov 21 13:36:42 2017
用了两年的KA 手持搅拌机终於坏了
不推的原因是说7段速，但实际最高速力道大概跟一般5速的差不多，有点给他不够力，跟
他精美的价位无法成正比......
因为再前一只cuisinart 使用起来很满意，但停产了 QQ，目前列入考虑的是9速的这台
https://i.imgur.com/ANIaYy8.jpg
然後KA另一台也是9速的，在考虑是否要再给KA一次机会，其实是外型比较喜欢啦><
https://i.imgur.com/gvHfmFg.jpg
想请教有这两台的版友的建议
主要是有时量少桌上型打不好需要改用手持
因为做蛋糕时常要将蛋黄打发
需要在短时间将蛋黄打到蓬松质感
所以比较在意最高速的速度要够快
还有打鲜奶油跟蛋白的细致度
另外跟各位分享一下最近使用替代品的心得
https://i.imgur.com/rg1Du9V.jpg
伊莱克斯这台号称350W
力道很足，虽然只有5速
但最高速狂胜KA 的7速 XD
缺点是运转声音很大声
然後主机很重
搅拌头的设计不知道是哪里的问题
高速之下很会喷，打什麽都狂喷，这点很困扰
我买有附搅拌缸可以变桌上式的那台
钢盆边缘完全无法打到
所以默默出局............
然後是DR GOODS的
https://i.imgur.com/xIU60B0.jpg
运转速度尚可，跟KA 7速差不多
但缺点就是搅拌头的钢丝也太粗
打出来的东西质地都不够细致
所以也是出局
其他锅宝、东元、松木
因为速度不够就不多说了......
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1F：推 makubex999: 声宝用了一年想换qq 111.253.160.59 11/21 14:26
2F：→ latte2016: 贝印的不错。 27.246.10.77 11/21 22:32
3F：→ GirlInBlack: 我之前也是在这两台犹疑,後来选了KA 24.162.222.27 11/22 05:01
4F：→ GirlInBlack: 因为比较轻.但是她真的很"温柔".九段 24.162.222.27 11/22 05:03
5F：→ GirlInBlack: 开到最高速大概和我旧的B&D的3-4/6差 24.162.222.27 11/22 05:04
6F：→ GirlInBlack: 不多。 24.162.222.27 11/22 05:04
7F：→ krej: 呃......我最怕就是这个 @@ 谢谢分享180.217.146.110 11/22 10:52