作者breakingdown (As time goes by)
看板baking
标题[问题] 面粉大包跟小包装的成份有点不同
时间Tue Dec 19 10:11:24 2017
有在买大润发自有品牌的面粉，
买小包装时，看它成份就只有写高筋面粉，
但是买大包装时，它上面就写了很多添加物，
不晓得是小包装成份标示不完整，
还是说量大才需要加一些添加物来增进面粉的稳定性？
不过其实也就500g/1000g的差别而已，
有点想不透…
(标示不完整会触犯什麽法规吗？)
谢谢!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 39.10.1.27
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1513649486.A.608.html
1F：推 ayumiii: 之前问过洽发业务，确实会有小包装面粉是 36.226.45.6 12/19 10:46
2F：→ ayumiii: 无添加，但大包业务用（22kg)会添加一些 36.226.45.6 12/19 10:46
3F：→ ayumiii: 酵素什麽的成分，可能是营业客户需要吧， 36.226.45.6 12/19 10:46
4F：→ ayumiii: 但都会标示清楚 36.226.45.6 12/19 10:46
5F：推 nodapuririn: 东西应该一样.产品成份标示 124.8.74.127 12/19 12:12
6F：→ nodapuririn: 因包装大小标示会有不同 124.8.74.127 12/19 12:12
7F：→ nodapuririn: 这是法规上造成的差异 124.8.74.127 12/19 12:12
8F：→ nodapuririn: 但应该是小包装要比较详细才对 124.8.74.127 12/19 12:12
9F：推 nodapuririn: 标示不符可以检举.有奖金 124.8.74.127 12/19 12:14
10F：→ nodapuririn: 记得还罚蛮重的 124.8.74.127 12/19 12:14
11F：推 felicia828: 看标示 101.9.178.75 12/19 22:32