作者livia10 (Livia)
看板baking
标题 [饼乾] 杏仁瓦片 附影片实作分享
时间Wed Dec 20 20:35:13 2017
https://i.imgur.com/jH1Cos0.jpg
实作影片分享
https://goo.gl/ZceF6m
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材料如下
https://i.imgur.com/IO2ULVt.jpg
步骤1
https://i.imgur.com/8Dl0tNL.jpg
步骤2
https://i.imgur.com/lfCIiEF.jpg
https://i.imgur.com/Pv3XFZt.jpg
将这三样材料拌匀即可,不是要打发
步骤3
https://i.imgur.com/MiHfvwL.jpg
步骤4
https://i.imgur.com/ZaADOQt.jpg
分次将奶油加入,直到完全吸收
步骤5
https://i.imgur.com/9vNPhUa.jpg
温柔的拌匀,不要太大力,杏仁片容易碎掉
步骤6
https://i.imgur.com/BGTT6mC.jpg
用保鲜膜封起来冷藏30分钟,但看网路上很多都跳过这个步骤,感觉可有可无
步骤7
https://i.imgur.com/ejWeWde.jpg
https://i.imgur.com/DiKu7tH.jpg
沾水比较好涂开,不然很黏,饼乾厚度自己决定,我自己是喜欢吃薄一点的
如果烤盘够大的话可以做成一片一片,但没办法,我的烤盘太小
步骤8
https://i.imgur.com/AU4H7kR.jpg
杏仁瓦片 成果验收
https://i.imgur.com/WkSDiox.jpg
像不像三分样罗,至少真的很简单好做,材料也少,大家有空可以试做看看喔。
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