作者penpan17 (007)
看板baking
标题[问题] 千层蛋糕补救
时间Wed Jan 3 21:59:32 2018
1.问题叙述/食谱配方：
第一次做千层蛋糕
内馅使用卡士达酱+鲜奶油
但内馅涂抹不够多吃起来很乾
把剩下的酱都抹上去最上层感觉还是一样
想请问还有什麽补救方法吗？
另外想请问各位千层内馅大概都涂多厚呢？
怕涂了太多会太腻
感谢各位
2.相关图片
(选择性检
https://i.imgur.com/pURnl7o.jpg
附)：
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1F：→ talesr: 切片食用时 旁边附上一堆卡士达鲜奶油?36.227.42.199 01/03 22:11
2F：推 mar29: 想吃 哈哈49.217.247.229 01/03 23:02
4F：→ righter: 要够薄125.224.104.65 01/03 23:10
5F：→ ss21: 照片看起来你的皮太厚欸，会不会这样所以太109.14.86.16 01/04 01:17
→ ss21: 乾？
原本以为这厚度还可以 原来还是太厚吗
109.14.86.16 01/04 01:17
※ 编辑: penpan17 (180.217.199.157), 01/04/2018 14:23:49
6F：→ amoroe13: 我第一次作的也是这样子，就是太厚了 114.37.170.165 01/04 14:39
7F：推 sawa: 借发问，有没有用平底锅煎饼皮，饼皮能很薄 162.212.211.24 01/05 22:40
8F：推 sawa: 的影片可参考呢？名店饼皮是机器压出来的 162.212.211.24 01/05 22:43
10F：→ ss21: 在法国真的是家家都会自制可丽饼，我找的是 109.14.86.16 01/06 04:29
11F：→ ss21: 法文版的，其实用法文找有很多相关影片。可 109.14.86.16 01/06 04:29
12F：→ ss21: 丽饼加糖，加蜂蜜或是Nutella 单吃都不会乾 109.14.86.16 01/06 04:29
13F：→ ss21: 的，所以真不知道你问题出在哪，希望可以帮 109.14.86.16 01/06 04:29
14F：→ ss21: 到你，祝你成功！ 109.14.86.16 01/06 04:29
15F：→ powerpuffsix: 可以一层一层拆开重新抹上酱 210.202.92.250 01/23 16:27