作者lovelyvv (vv)
看板baking
标题Re: [问题] 士邦8公升打蛋白霜问题与搅拌器的选择
时间Mon Jan 29 20:50:12 2018
KENWOOD如果要买 可以从加拿大买入
因为电压是一样的
我自己的从加拿大买 没有问题
他的那台可以加热的之前在打50% 好像是要出新款了
现在有出来那个上面有灯的 我觉得 那个灯打个鲜奶油就脏掉了
哈哈
KA可以打面团
不过在磨损後要换零件
亚马逊上有零件可以买
拆的方法有网路教学
其实KENWOOD也有这种问题
觉得老外好爱拆机器哦 !!
※ 引述《sallyc (我该减肥了..)》之铭言:
: 借此标题一问
: 最近也陷入搅拌机的选择困难中
: 自己玩烘焙已经十几年
: 家里的手持打蛋器也非常耐用 撑到现在还健在
: 最近要考西点蛋糕丙级
: 日後也可能会再考面包丙级
: 所以近日也想购入搅拌机
: 家里空间小 本人又是外貌协会
: 第一个想到的是KA
: 但大家都一再告诫KA不能打面团....
: KENWOOD BOSCH等又碍於电压 暂不考虑
: 台制的士邦 小林等等 体积较大又较不美观
: 让我陷入选择困境....
: 我平日大部分主要是做蛋糕为主
: 日後应该偶尔会有做面包的需要
: 如果买到KA的7QT可以符合我的需求吗?
: (稍微比较可以打一点面团这样)
: 网路上关於7QT的心得不多
: 不知版上有无购入7QT的板友 是否可分享使用心得?
: 或是还有其他推荐的产品呢?
: 感激不尽
: ※ 引述《t03ao04 (摸摸鱼)》之铭言:
: : 各位前辈们好,最近在选择搅拌器上正在天人交战中,
: : 我的需求主要用途是拿来做拌面糊、打蛋白霜、做做肉丸子,
: : 目前没打面团的需求,但希望用到时,也有这个功能可使用,
: : 加上做的量少,所以,目前属意是士邦8公升搅拌机,
: : 备选的是kitchenaid 5QT,
: : 而士邦8,进一步去了解後,
: : 发现有烘友表示,士邦8打蛋白霜时底部会有没打到的部份,
: : 解法是提缸就可以打到了(觉得有点阿杂),
: : kitchenaid部份目前没有查到这个问题,
: : 但kitchenaid看许多烘友打面团伤情不少,
: : 想问问前辈们,
: : 若先暂不论面团需求,士邦8在蛋糕方面的表现,还是很值得入手吗?
: : 谢谢 ~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 206.188.99.109
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/baking/M.1517230216.A.9C1.html
1F:推 mrcrazy84121: 建议不要购买7QT零件相对不好买!台 223.140.26.154 03/06 18:41
2F:→ mrcrazy84121: 湾也不容易找到维修的地方!目前5QT 223.140.26.154 03/06 18:41
3F:→ mrcrazy84121: 是最好的选择!说不定是真的很喜欢 223.140.26.154 03/06 18:41
4F:→ mrcrazy84121: 动手做、动手修理!不然买ka真的蛮 223.140.26.154 03/06 18:41
5F:→ mrcrazy84121: 麻烦的!如果需要打面团可以看看小 223.140.26.154 03/06 18:41
6F:→ mrcrazy84121: 林!最近烘培展快到了可以去看看! 223.140.26.154 03/06 18:41