各位 好
有一个疑惑想请教各位～
在制作可丽露过程中，有一个步骤是要把鲜奶加热，再倒入蛋液搅拌均匀。
请问，如果加热的鲜奶带入蛋液以後，发现蛋被煮熟了，我该怎麽办？（加热的鲜奶有先
在一旁纳凉，但我忘了实际去测量温度）
@.@
感谢各位～
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.52.45.157
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※ 编辑: kEi2102 (27.52.45.157), 02/09/2018 18:44:22
1F：→ merpheus: 慢慢加，一边搅拌，整个直接冲下去会熟117.19.98.148 02/09 19:00
2F：→ merpheus: 掉117.19.98.148 02/09 19:00
3F：推 Darius: 熟了就结束了QQ111.107.149.114 02/09 19:33
哭哭 所以我这一锅的面糊...就这样结束了...是吗？QQ
※ 编辑: kEi2102 (27.52.45.157), 02/09/2018 20:07:07
4F：推 linda010786: 没救了 61.231.152.131 02/09 20:39
5F：推 anarchy: 好奇想问为什麽要加热鲜乳，有什麽作用吗 220.141.130.33 02/09 21:51
6F：→ anarchy: ？ 220.141.130.33 02/09 21:51
7F：推 Oswyn: 改作布丁XD 36.230.202.249 02/09 23:47
8F：推 k37440: 不行了，把吃剩的面包吐司拿来做布丁面包 36.229.30.177 02/10 03:48
9F：→ k37440: 吧 36.229.30.177 02/10 03:48
10F：→ jimgjay: 就把蛋捞起来吃了啊 27.246.77.53 02/10 09:51
11F：→ Decill: 就吃了吧 XD 111.250.204.68 02/11 12:56
12F：→ hsiao28: 如果只有鲜奶跟蛋，应该可以做玉米浓汤吧 180.204.34.157 02/11 15:29
13F：→ hsiao28: XD 180.204.34.157 02/11 15:29
14F：推 W3837: 犰抰@汤 211.75.47.211 02/12 08:35
15F：→ W3837: 玉米浓汤 211.75.47.211 02/12 08:35